生姜一般不能去疤痕，疤痕的形成是因为出现了纤维的错列排序。单纯的通过生姜的食用，并不能够促使断掉的香味恢复，需要通过激光磨平的方式来改善，也可以通过皮下分离手术的方式来改善，能够促成局部恢复。好转期间需要多吃一些含胶原蛋白丰富的食物。