洋葱配苦瓜能瘦身，但是瘦身效果可能不太明显。洋葱和苦瓜的营养物质比较丰富，热量也比较低，在吃了之后可以促进胃肠道蠕动，对于减肥有一定的辅助作用，单纯吃洋葱配苦瓜达不到减肥的目的。可以到医疗机构通过光纤溶脂来改善，不会对自身健康造成影响。