在家自己做红酒炖雪梨的方法

美国人餐前常饮一种叫“sangria””的饮品 ，这类饮品便是将红葡萄酒1升、鲜橙3个、苹果2个、水蜜桃2个、白砂糖80克 一同g一同放进放进一个大盆里，倒进红葡萄酒和糖后搅拌置放 在电冰箱里一段時间，待酒彻底渗入新鲜水果后。就可以餐前喝这类饮品健脾开胃，还可以作为饭后甜点。因为我们中国人不习惯吃生冷食物的食材，一般也会采用烧煮等烹饪方法，益处无须反复再聊，下边网编介绍一下怎样在家里制做红酒炖雪梨。

原材料：

梨子一个，红葡萄酒适当，良姜和老冰糖少量。

作法：

1.将梨削皮放到石锅中，加红葡萄酒和良姜后煮沸，放进老冰糖，温火炖三十分钟，使梨的色调变为鲜红色。

2.将炖好的梨放到碗中，再将红葡萄酒汁倒在四周。