某公司质检员曝光 泡椒凤爪背后的秘密

泡爪是备受很多人钟爱的零食，其甜味十足、野山椒浓厚的味儿，让很多人吃后“成瘾”。但是前不久某公司一个检验员曝出，泡爪的台前幕后制做，真令人看过从此不愿吃;下列是主要内容，一起来瞧瞧吧。

想想好长时间，還是决策把自己了解的一些事儿说出来，因为自己在几个食品企业都做了检验员，因此 现在我说出来的状况，请大伙儿還是多揣摩一下。大伙儿看一下便是了，对于还是否会去选购，就并不是我可以管的事儿了。很可能会有些人说我是某某某利益集体的人派来丑化谁的，抱歉，我只是凭良心说话!

最先一个，大伙儿最不应该去选购的便是小米椒泡爪!重庆市目前的生产卤鸡爪的还能上眼的生产厂家有优友(这个是知名品牌，但通常表面越光鲜亮丽，里边就越烂)、巧媳妇(坐落于重庆歌乐山，近些年越干越大，有争行业龙头的气势，但還是仅有当受委屈媳妇儿，被前边哪个佼佼者抑制)、黄巢(便是一个农户公司生产小作坊)。

泡脚凤爪的原料是凤爪，这一谁都了解，但是有几个见过都还没变为卤鸡爪的凤爪(既原材料)，坚信大家看过以后便会决策不买那东西吃完，重庆市全部的泡脚凤爪的主要材料凤爪都是以异地运进的，所有是饲料鸡。并且绝大多数是意外死亡的鸡的前爪!

可能会有些人问为何我讲的那样毫无疑问，由于全部的凤爪全是冷冻运进的，并且凤爪里边也有鲜血，换句话说，这一前爪并不是鸡在被放了血以后宰出来的，我那样说，大伙儿明白了吧，并且绝大多数凤爪还随着得有鸡毛掸子、厚皮和猪粪!沒有做了一切的解决就是这样宰出来，说到这儿了，大伙儿还会继续感觉哪个前爪并不是死鸡瘟鸡病鸡的爪子嘛?

凤爪运来了，接下去便是解除冻结和盘剥，这一很一切正常，可能大家都感觉没有什么，假如你是卤鸡爪厂的职工，又正巧被分在盘剥生产车间得话，你就是叫每天不可叫地地不灵敏了，为何?冬季还行，便是一个冷，夏季就可伶了，也要承受凤爪解除冻结以后的腐臭!

在设备的运输下，这些被切分好的凤爪被送至设备里煮，在高温消毒下，应当没问题了吧?错!来到这一环节的凤爪，你是绝对不会吃的，由于沒有味儿，也压根不能吃，被熬成的猪板油就巴在上面，黄黄的，像排便一样，你能吃?随后便是过氧化氢制冷消毒杀菌(说消毒杀菌苍白无力了点，也就是把前爪上边的污渍冲走)，被送至侵泡生产车间里侵泡!大伙儿注意了，泡爪最重要的一步就在这里，侵泡!

为何大伙儿吃的卤鸡爪会出现那类又辣又香又脆的觉得，密秘就在这里，在侵泡生产车间里，职工用过氧化氢，氢氧化钠和丁酮等再加小米椒侵泡卤鸡爪48个钟头以后，便是大家都喜欢的泡脚凤爪了，哪个侵泡药液有多厉害，我那样给你说吧，用于装浸泡液的大的白的塑料罐，都被腐蚀变成屎黄色，走入侵泡生产车间，那类呛鼻的味道会给你眼睛睁不开双眼!

接下去便是包裝，不必认为你吃的卤鸡爪上说明的是四月二十四号生产的卤鸡爪，那这一东西就真的是那一天生产的，一般来说，依照管理方法，你吃的可能是四月二十号或是四月十号的商品，对于为何，我不愿意表述过多，由于它是食品制造行业的国际惯例。