产后调理吃什么?
产后恢复吃啥?网编建议吃——竹蛏葱段汤!竹蛏葱段汤是一道极为美味的汤肴,并且作法简易、便捷,特别适合于孕妇服用;下列更是竹蛏葱段汤做法详细介绍,不容易做的盆友都一起来学习培训一下吧。
竹蛏葱段汤的原材料:
主要材料:竹蛏750克
调味品:食用油50克,米酒25克,白胡椒粉1克,小葱10克,姜10克,豆油5克,盐5克,鸡精1克
竹蛏葱段汤做法:
1. 竹蛏清洗土壤,放进盆中,添加小量食盐、滴进少量大豆油,活养3~4钟头;
2. 使竹蛏吐出来细沙,随后把水扔掉,再用冷水清洗干净,用漏勺捞起来,沥水预留;
3. 炒菜锅放到火上,烧开添加食用油,晃锅,快速放入生姜沫、竹蛏,用炒勺不断滚动,翻匀,铲透;
4. 待蛏壳稍掉色,肉稍发硬,添加绍兴酒,放进冷水400克、食盐、鸡精煮沸;
5. 去掉白沫子,盛入汤碗内,撒上葱段、白胡椒粉即成。
温馨提醒:竹蛏在制做前,一定要清除干净,以上流程中:先将竹蛏活养3~4钟头,十分有必要,因此大伙儿一定要谨记在心。
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