产后食谱_奶油鲩鱼汤的做法

鲜奶油鲩鱼头汤的制做原材料：

主要材料：鲤鱼350克

辅材：春笋25克,金华火腿25克

调味品：动物油(提练)15克,盐3克,小葱5克,米酒10克,姜3克

教您鲜奶油鲩鱼头汤如何做，如何做奶油鲩鱼头汤才美味

1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍;葱清洗切末;生姜切成片。毛笋清洗切成片。

2. 进行爆香生姜片，入笋丝煸炒，放水，沸后入式鱼，加酒、盐适量，慢火焖至40分钟，至汤呈乳白色，撒上香肠末、葱段，浇上动物油。

鲜奶油鲩鱼头汤作用：

1. 滋阴养血生乳。

2. 适用女性生完孩子气血虚、奶水不够等症。