惊蛰清热去湿食谱 鸡骨草炖猪横脷

鸡骨草炖猪横脷

鸡骨草炖猪横脷作法：

　   原材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、小枣半粒。

　　作法：先把鸡骨草、猪横脷清理干净，随后把所有原材料一起放入炖锅内，猛火炖够3钟头，待炖好后添加食用盐调料就可以。

　　提成：鸡骨草先用冷水侵泡一段時间，清洗掉鸡骨草上的细沙和残渣。

　　点评：汤清香甜，倒沒有一点中药味，是广东省传统式的清热解毒去湿汤水，听说能够 去肝火、健胃肠。