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糖尿病吃苹果的好处和坏处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苹果含有较多的维生素,以及微量元素,血糖控制平稳的病人适当食用,可补充相应的营养。但是血糖控制不好的病人吃太多苹果,会导致血糖升高,对控制病情不利。

1、吃苹果对糖尿病的好处:苹果中维生素C含量较高,膳食纤维含量也比较高,既能增强肠道蠕动,又能缓解便秘症状。有腹泻的糖尿病患者,应将苹果蒸熟后食用,能起到收敛、止泻的作用;

2、糖尿病吃苹果的坏处:苹果属于中度升糖指数,血糖控制不佳的人吃太多很容易出现升高血糖的现象,从而导致血糖进一步上升,导致口干、多饮、多尿等症状加重。此外,苹果中含有较多的有机酸,进食后会刺激胃酸分泌,如空腹吃苹果,可导致胃不舒服。口腔不好的糖尿病患者,在吃了苹果之后,如果不及时漱口,可能还会因苹果富含酸性物质而腐蚀牙齿。

因此,血糖控制平稳,无胃酸分泌过多等疾病的人,可每日适量食用苹果。如血糖控制不好,推荐一段时间不要吃苹果。

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