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核桃泡酒怎么做

马小丽 中医科 副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院 三甲

核桃泡酒前一定要选择青涩核桃,事先将核桃洗净放置在大小适中的容器中,然后倒入适量的酒水,封闭好后放置一段时间便可以正常饮用。

核桃属于比较常见的坚果,青涩核桃中的营养物质比较丰富,含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。适量泡酒可以增强自身体质,有效预防上呼吸道感染等疾病出现。同时,适量饮用还能够缓解身体疲劳,达到一定的活血祛瘀效果,如果患者存在其他损伤的情况,可以适当喝核桃泡酒。

如果对核桃有过敏倾向,是不建议喝的,以免出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。

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