巴旦木仁和杏仁区别

巴旦木仁和杏仁有外观、口感、营养价值等区别，在平时需要适当吃。

1、外观

因为巴旦木壳主要以长椭圆形为主，外壳一般比较偏薄。杏仁壳主要以扁平圆形为主，相对比较坚硬。

2、口感

例如巴旦木，口感上有一股奶香味，杏仁的口感可能会出现略带苦涩。

3、营养价值

巴旦木里面含有营养成分比较丰富，例如维生素b1、胡萝卜素、维生素b2等。杏仁当中含有不饱和脂肪酸、微量元素、矿物质、钙元素等成分相对比较多。

除此以外，还有产地、个头大小、作用的区别，需要根据自身体质合理调整饮食。