胃泌素高通常可以通过调整饮食、药物治疗和生活方式改变等方法进行控制。一般需根据具体情况进行选择。
1.调整饮食：胃泌素高的患者应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，多吃易消化、富含纤维的食物，如燕麦、蔬菜和水果等。同时，应保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
2.药物治疗：在医生指导下，可以使用一些降低胃泌素分泌的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等质子泵抑制剂，以减少胃酸分泌，降低胃泌素水平。此外，还可以使用一些胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、硫糖铝等，以保护胃黏膜，减轻症状。
3.生活方式改变：保持良好的作息习惯，避免熬夜、过度劳累等不良生活方式。戒烟限酒，减少胃泌素分泌的刺激因素。适当进行体育锻炼，如散步、瑜伽等，以促进胃肠蠕动，改善消化功能。
对于胃泌素高的患者，除了上述方法外，还应定期进行胃镜检查，以监测胃黏膜状况，及时发现并治疗相关疾病。同时，应遵医嘱，合理用药，避免自行用药或滥用药物，以免加重病情。