吃韭菜不消化可能是消化不良、过敏反应、胃肠功能紊乱等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.消化不良：韭菜含有较多的纤维素，如果消化功能较弱，可能导致消化不良。此时可服用一些助消化药物，如多酶片、健胃消食片和消食片等，以促进胃肠蠕动和食物消化。
2.过敏反应：部分人对韭菜中的某些成分可能产生过敏反应，表现为消化不良、腹痛等症状。此时应及时就医，医生可能会给予抗过敏药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和盐酸异丙嗪等，并建议避免再次食用韭菜。
3.胃肠功能紊乱：韭菜性温，过量食用可能刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱。治疗时可采用一些调节胃肠功能的药物，如乳酸菌素颗粒、肠炎宁片和复方黄连素片等，同时注意饮食调理。
除以上原因外，吃韭菜不消化还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。建议适量食用韭菜，避免过量；同时保持良好的饮食习惯，多食用易消化的食物，以减轻胃肠负担。如症状持续不缓解，应及时就医诊治。