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鸡皮为什么不宜食用呢

王剑 皮肤性病科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鸡皮不宜食用可能是以下原因引起的,建议及时就医,根据原因做针对性的改善。

1.高胆固醇:鸡皮中含有较高的胆固醇,长期食用可能增加心血管疾病的风险。建议减少鸡皮的摄入,选择低胆固醇的肉类。

2.过敏反应:部分人对鸡皮中的蛋白质可能产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。对于过敏体质的人,应避免食用鸡皮。

3.激素残留:养殖过程中可能使用激素促进鸡的生长,鸡皮中可能残留激素。长期食用含有激素的鸡皮可能影响内分泌系统,导致内分泌失调。

除以上原因外,还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。日常饮食中应注意食物的多样性和均衡,避免过量摄入某一种食物。如有不适,应及时就医检查,遵医嘱调整饮食结构。

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