手掌发黄可能是营养不良、贫血或肝脏疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.营养不良：长期饮食不均衡或缺乏某些营养素，如维生素B12、叶酸等，可能导致皮肤和黏膜发黄。治疗方法包括调整饮食结构，补充缺乏的营养素。
2.贫血：缺铁性贫血、地中海贫血等，由于血红蛋白减少，皮肤和黏膜可出现黄染。治疗方法包括补充铁剂、叶酸、维生素B12等，改善贫血症状。
3.肝脏疾病：肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病，由于肝功能受损，胆红素代谢异常，可导致皮肤和黏膜黄染。治疗方法包括抗病毒、抗炎、护肝等，必要时需住院治疗。
除以上原因外，还可能与遗传因素、药物副作用等因素有关。日常生活中应均衡饮食，避免过度疲劳，定期体检。如手掌发黄持续不缓解，应及时就医，明确病因，对症治疗。