手上起皮可能是皮肤干燥、接触性皮炎或真菌感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.皮肤干燥：皮肤干燥是导致手上起皮的常见原因之一。当皮肤缺乏足够的水分和油脂时，表皮细胞容易脱落，形成皮屑。此时，可以使用保湿霜或润肤乳来缓解皮肤干燥，如凡士林、尿素软膏和甘油。
2.接触性皮炎：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些物质后产生的过敏反应。常见的过敏原包括清洁剂、金属、橡胶等。治疗接触性皮炎需要避免接触过敏原，并使用抗过敏药物，如氯雷他定、盐酸西替利嗪和地塞米松。
3.真菌感染：真菌感染也是导致手上起皮的原因之一。真菌喜欢潮湿的环境，容易在皮肤表面繁殖。治疗真菌感染需要使用抗真菌药物，如克霉唑、特比萘芬和酮康唑。
日常应注意保持皮肤清洁干燥，避免长时间浸泡在水中。如果症状持续不缓解，建议及时就医，以便进行详细检查和针对性治疗。