胃泌素低可能是饮食不当、慢性胃炎或胃萎缩等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.饮食不当：长期食用高脂肪、高糖、高盐的食物，或者饮食不规律，都可能导致胃泌素分泌减少。建议调整饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，保持饮食均衡。
2.慢性胃炎：长期的胃黏膜炎症，可能导致胃泌素分泌减少。治疗慢性胃炎，除了调整饮食外，还需要使用抗炎药物，如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等，以减轻炎症反应。
3.胃萎缩：胃萎缩是指胃黏膜逐渐变薄，胃腺体减少，可能导致胃泌素分泌减少。治疗胃萎缩，除了使用胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、硫糖铝等，还需要补充维生素B12和叶酸，以促进胃黏膜修复。
除以上原因外，胃泌素低还可能与遗传因素、精神因素等因素有关。日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神压力。如果出现胃泌素低的症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。