痛风患者通常不宜食用桂鱼，其原因如下：
1.高嘌呤食物：桂鱼属于高嘌呤食物，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，痛风患者体内尿酸水平本来就偏高，食用高嘌呤食物可能会加重病情。
2.影响肾脏功能：桂鱼中的某些成分可能会对肾脏功能产生不良影响，而痛风患者往往伴有肾脏功能受损，食用桂鱼可能会加重肾脏负担。
3.过敏反应：部分痛风患者可能对桂鱼中的某些成分过敏，食用后可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。
除以上原因外，痛风患者还应避免食用其他高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。建议痛风患者在日常饮食中多选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，并保持适当的运动，以帮助控制病情。同时，如果出现痛风症状，应及时就医，医生可能会开具降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，但需在医生指导下用药，以确保用药安全。