通常，有些人总是吃不胖可能是由于新陈代谢快、遗传因素或者消化吸收功能异常等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.新陈代谢快：新陈代谢是身体消耗能量的过程，如果新陈代谢速度快，即使摄入较多食物，身体也能快速消耗掉，导致体重不易增加。针对这种情况，可以通过增加肌肉量来提高基础代谢率，例如进行力量训练。
2.遗传因素：有些人天生具有较高的基础代谢率或较低的脂肪储存能力，这可能与遗传因素有关。对于这种情况，除了通过运动和饮食调整外，还可以考虑在医生指导下使用一些药物，如二甲双胍、奥利司他等，以帮助控制体重。
3.消化吸收功能异常：如果消化系统存在问题，如慢性胃炎、肠道吸收不良等，可能导致食物中的营养成分无法被充分吸收，从而影响体重增加。对于这种情况，需要在医生指导下进行治疗，如使用奥美拉唑、多潘立酮等药物改善消化功能。
除以上原因外，还可能与生活习惯、心理压力等因素有关。建议保持良好的作息，合理饮食，并在必要时寻求专业医生的帮助。