节食通常能够减肥，但效果因人而异，且需要结合适当的运动和健康的生活方式。节食减肥的关键在于控制热量摄入，同时保证营养均衡。然而，过度节食可能导致营养不良，影响健康。
在节食减肥的过程中，应注意选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果和全谷物。此外，一些药物可能辅助减肥，但应在医生指导下使用。例如，奥利司他可以减少脂肪吸收，西布曲明有助于控制食欲，而利拉鲁肽则通过调节胰岛素分泌来帮助减肥。这些药物的使用需在医生的严格监控下进行，以避免潜在的副作用。
总之，节食减肥需要科学合理，结合适当的运动和药物治疗，同时注意个人体质和健康状况。在开始任何减肥计划之前，最好咨询医生或营养师的意见。