蜂胶是一种具有多种生物活性的天然物质，通常被认为具有抗菌、抗炎和抗氧化等功效。然而，蜂胶的副作用也是存在的，一般而言，大多数人食用蜂胶是安全的，但部分人可能会对其产生过敏反应。
蜂胶的副作用可能包括皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。此外，蜂胶还可能与某些药物发生相互作用，如抗凝血药物、降糖药等，从而影响药物的效果或增加出血风险。在服用蜂胶时，应避免与阿司匹林、华法林钠、胰岛素等药物同时使用，以免引起不良反应。同时，孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下谨慎使用蜂胶。
总的来说，虽然蜂胶具有多种健康益处，但并非人人适用。在食用蜂胶前，建议先进行过敏测试，并在医生指导下合理使用。如果出现不适症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。