荆芥是一种常见的中药材，通常可以生吃。荆芥具有发散风寒、解表散热的功效，对于感冒发热、头痛鼻塞等症状有一定的缓解作用。但是，荆芥的服用方式和剂量需要根据个人体质和病情来调整，过量食用可能会引起不适。
在实际应用中，荆芥可以与其他药物配伍使用，以增强疗效。例如，荆芥可以与薄荷、苏叶等药物一起煎汤服用，用于治疗风热感冒；与桔梗、前胡等药物配伍，可以治疗咳嗽痰多；与白芷、防风等药物一起使用，可以缓解头痛、鼻塞等症状。需要注意的是，这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保用药安全。
总的来说，荆芥可以生吃，但需要注意用量和个人体质。在使用荆芥进行治疗时，最好在医生的建议下选择合适的药物和剂量，以达到最佳的治疗效果。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，增强身体抵抗力，也是预防和治疗疾病的重要措施。