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可以经常食用玉米油吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,人们可以经常食用玉米油。玉米油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油,对心血管健康有益。它含有较高的亚油酸,有助于降低血液中的胆固醇水平。

在日常生活中,玉米油是一种常见的烹饪用油。它不仅可以用于炒菜、炖菜,还可以用于烘焙和制作沙拉酱。然而,在选择食用油时,应注意多样化,避免长期单一食用。例如,橄榄油、亚麻籽油和核桃油等也是不错的选择。在使用这些油品时,应在医生指导下或遵医嘱进行,以确保安全和健康。

总之,适量食用玉米油对身体健康是有益的。在烹饪时,可以与其他类型的食用油交替使用,以获取更全面的营养。同时,注意控制油脂的摄入量,避免过量。

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