马苋菜作为一种常见的蔬菜，通常不被认为是发物。发物指的是一些食物在特定体质或疾病状态下，可能会加重病情或引发不适的食物。然而，由于个体差异，一些人可能对马苋菜有过敏反应或不耐受。
马苋菜含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维，对大多数人来说是健康的食物选择。但是，如果患有特定疾病或体质，如肾脏疾病、痛风或过敏体质，食用马苋菜可能需要谨慎。此外，一些药物可能与马苋菜相互作用，如抗凝血药物华法林、利尿剂呋塞米和降糖药二甲双胍。在这些情况下，应在医生指导下使用马苋菜或相关药物。
总的来说，马苋菜对大多数人来说是安全的食物，但在特定情况下可能需要谨慎。建议在食用马苋菜前，了解自己的健康状况和药物使用情况，必要时咨询医生的意见。