尿酸高的患者一般可以适量食用鲈鱼。鲈鱼作为一种低嘌呤的水产食品，对尿酸高的患者较为友好。然而，食用量和频率需要控制，避免过量摄入可能加重尿酸水平。
在尿酸高的患者饮食中，除了适量食用鲈鱼外，还应注意饮食平衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。同时，药物治疗也是控制尿酸水平的重要手段。常用的降尿酸药物有别嘌醇、苯溴马来酸和非布司他等，这些药物可以有效降低血尿酸水平，但应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，尿酸高的患者可以适量食用鲈鱼，但需注意整体饮食结构和药物使用，以达到更好的尿酸控制效果。