柠檬水作为一种常见的饮品，通常在空腹时饮用是安全的。柠檬水含有维生素C和柠檬酸，可以促进消化和新陈代谢。然而，对于某些人来说，空腹喝柠檬水可能会引起胃部不适。
柠檬水的酸性可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适或加重胃酸过多的情况。此外，柠檬水中的柠檬酸可能会与某些药物发生反应，影响药物的吸收和效果。例如，阿司匹林、铁剂和某些抗生素等药物可能会与柠檬水发生相互作用。因此，在服用这些药物时，应避免空腹喝柠檬水。
总的来说，大多数人在空腹时喝柠檬水是没有问题的。然而，如果存在胃部不适或正在服用某些药物，最好在医生的指导下饮用柠檬水。此外，适量饮用柠檬水，避免过量摄入酸性物质，也是保持健康的一个好方法。