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牛奶与茶能一起同食吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,牛奶与茶可以一起同食。茶中的茶多酚和牛奶中的蛋白质相结合,可能会形成不易消化的物质,但这种影响通常微乎其微,大多数人在日常生活中同时饮用牛奶和茶并不会有明显的不适感。

在饮用牛奶和茶时,应注意选择适宜的茶类和牛奶类型。例如,绿茶和红茶中的茶多酚含量较高,与牛奶混合后可能会影响茶的口感和营养吸收,但这种影响并不显著。而全脂牛奶和脱脂牛奶在与茶同食时,通常不会引起不良反应。在药物治疗方面,如果正在服用如阿司匹林、抗生素或抗抑郁药等药物,应避免与茶同饮,因为茶中的某些成分可能会影响药物的效果。在这种情况下,应在医生指导下用药,确保药物安全有效。

总之,牛奶与茶同食通常不会引起健康问题,但应注意个人体质和药物相互作用的可能性。在享受茶香与奶香的同时,也应保持健康的饮食和生活习惯。

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