螃蟹是一种常见的海鲜食品，通常在新鲜状态下食用。然而，如果螃蟹死亡，其食用安全性会受到影响。一般而言，死亡的螃蟹不建议食用。
螃蟹死后，其体内会迅速繁殖细菌和分解酶，导致肉质腐败变质。此外，螃蟹体内可能含有寄生虫和有毒物质，如河豚毒素等。食用死亡的螃蟹，可能会引发食物中毒、腹泻、呕吐等症状。为了安全起见，建议选择新鲜、活蹦乱跳的螃蟹食用。
在治疗螃蟹中毒时，常用的药物有蒙脱石散、复方黄连素片和诺氟沙星胶囊等。蒙脱石散可以吸附肠道内的毒素，缓解腹泻症状；复方黄连素片具有清热解毒、止泻的作用；诺氟沙星胶囊是一种抗生素，可以抑制肠道细菌的生长。需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，避免过量或不适当的用药。
总之，为了保障身体健康，建议不要食用死亡的螃蟹。在购买和食用螃蟹时，要选择新鲜、活蹦乱跳的螃蟹，并在烹饪过程中彻底煮熟，以降低食物中毒的风险。