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生吃大蒜对身体好吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

生吃大蒜对身体有一定的好处。大蒜含有丰富的营养成分,如硫化物、维生素和矿物质等,具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生理功能。适量食用大蒜有助于增强免疫力、促进血液循环、降低血压和胆固醇等。

然而,大蒜的益处并不是绝对的。过量食用大蒜可能导致胃肠道不适、口臭等问题。此外,某些人群如胃溃疡患者、孕妇等应避免食用大蒜。在药物治疗方面,大蒜可能与某些药物发生相互作用,如抗凝血药物、降糖药物等。因此,在使用大蒜作为辅助治疗时,应在医生指导下进行。

总之,适量食用大蒜对身体有益,但应注意个人体质和用药情况。建议在医生指导下合理食用大蒜,以充分发挥其健康益处。

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