通常，65岁老人的血糖水平应保持在正常范围内，即空腹血糖在4.4到6.1毫摩尔/升，餐后2小时血糖在7.8毫摩尔/升以下。
血糖水平受多种因素影响，包括饮食、运动、药物等。65岁老人由于年龄增长，身体机能逐渐减退，代谢能力下降，因此血糖控制难度相对较大。此外，老人可能存在其他慢性疾病，如高血压、高血脂等，这些疾病也会影响血糖水平。因此，65岁老人的血糖控制目标可能需要适当放宽，但仍应尽量控制在正常范围内。
对于65岁老人来说，日常应注意饮食控制，适量运动，定期监测血糖。如果血糖水平偏高，应在医生指导下使用降糖药物，并注意药物的剂量和使用时间。同时，老人应定期进行体检，及时发现并处理其他慢性疾病，以降低血糖异常的风险。