一般而言，人体每天需要的维生素C量大约在75毫克到90毫克之间。这个数值是根据大多数成年人的平均需求而定的。
维生素C是一种水溶性维生素，对于维持身体健康至关重要。它可以促进铁的吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白的合成等。维生素C的需求量因年龄、性别、生活方式和健康状况等因素而有所不同。例如，孕妇、吸烟者和经常进行高强度运动的人可能需要更多的维生素C。此外，由于维生素C在体内不能储存，因此需要通过饮食或补充剂来定期补充。
日常饮食中，可以通过食用新鲜水果和蔬菜来满足维生素C的需求，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜等。如果饮食中维生素C摄入不足，可以在医生指导下适当使用维生素C补充剂。需要注意的是，过量摄入维生素C可能会导致腹泻等不适症状，因此应遵医嘱用药，避免自行盲目用药。