血色素，也称为血红蛋白，是血液中红细胞中的一种蛋白质，负责携带氧气。通常，血色素的正常值因人而异，但一般成年男性的血色素正常范围是130到175克/升，而成年女性的正常范围是115到150克/升。
血色素水平的高低可以反映多种健康状况。轻微的血色素偏低可能由饮食不当、缺铁或维生素缺乏引起，而严重的血色素偏低可能是贫血或其他血液疾病的信号。相反，血色素过高可能与脱水、红细胞增多症或某些遗传性疾病有关。因此，血色素水平的监测对于评估健康状况具有重要意义。
针对血色素水平异常，建议首先调整饮食，确保摄入足够的铁质和维生素。如果情况没有改善，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。在使用任何药物，特别是铁剂或维生素补充剂时，应遵医嘱，避免自行盲目用药。