白米饭中一般含有少量的蛋白质。虽然米饭主要由碳水化合物组成，但它也包含一定量的蛋白质，尽管这些蛋白质的含量远低于肉类、豆类和奶制品等蛋白质丰富的食物。
米饭中的蛋白质含量相对较低，每100克白米饭大约含有2.7克蛋白质。尽管如此，米饭中的蛋白质对于维持日常营养需求也是有益的。在考虑补充蛋白质时，除了米饭，还可以通过食用鸡蛋、牛奶、豆制品等食物来获取。此外，为了确保营养均衡，可以选择富含蛋白质的全谷物，如糙米或燕麦，它们不仅蛋白质含量更高，还富含纤维和其他营养素。在药物治疗方面，如果需要额外补充蛋白质，应在医生指导下使用蛋白粉、复方氨基酸注射液或口服氨基酸制剂等。
总之，虽然白米饭不是蛋白质的主要来源，但它在饮食中仍然扮演着重要的角色。为了确保充足的蛋白质摄入，建议搭配多种食物，并在必要时遵循医生的建议进行补充。