通常，孕妇在怀孕期间可以适量食用白术，因为白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，有助于改善孕期消化不良、食欲不振等症状。然而，孕妇在使用白术时应注意剂量和频率，避免过量摄入。
白术作为一种中药材，其安全性相对较高，但孕妇在怀孕期间的体质较为特殊，因此在使用时需格外小心。在医生的指导下，可以考虑使用如党参、黄芪、茯苓等药物配合白术，以增强其健脾益气的作用。这些药物通常被认为对孕妇较为安全，但仍需在医生的监督下使用，以确保母婴健康。
建议孕妇在食用白术或任何中药材时，务必咨询专业医生的意见，并遵循医嘱，避免自行用药可能带来的风险。