备孕期间，一般可以适量食用烤羊肉。羊肉属于温补性食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康有益。然而，烤羊肉在烹饪过程中可能会产生一些有害物质，如多环芳烃等，过量食用可能对健康产生不良影响。
在选择烤羊肉时，应注意以下几点：首先，选择新鲜、优质的羊肉，避免食用变质或劣质的羊肉；其次，烹饪时尽量控制火候，避免过度烧烤，以减少有害物质的生成；最后，适量食用，不要过量，以免增加肠胃负担。在备孕期间，还可以选择其他富含营养的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等，以保证营养均衡。
总之，备孕期间适量食用烤羊肉是可以接受的，但应注意选择新鲜、优质的羊肉，并控制烹饪方法和食用量。同时，还可以搭配其他富含营养的食物，以保证营养均衡，为怀孕创造良好的身体条件。