不吃早饭通常不会直接导致发胖。发胖主要是由于摄入的热量超过身体消耗的热量，而早餐只是一天中的一部分。然而，不吃早饭可能会影响一天的总能量摄入和代谢水平。
首先，不吃早饭可能会导致饥饿感增强，进而在午餐和晚餐时摄入更多热量。此外，不吃早餐可能会降低新陈代谢率，使身体在一天中消耗更少的热量。然而，这并不意味着所有不吃早饭的人都会发胖，因为每个人的代谢情况和饮食习惯都不同。
其次，如果担心不吃早饭会影响体重，可以考虑选择一些低热量、高营养的食物作为早餐，如全麦面包、燕麦片、鸡蛋和牛奶等。同时，保持规律的饮食和适量的运动也是控制体重的重要因素。
最后，如果因为忙碌或个人习惯而选择不吃早饭，建议在医生指导下适当调整饮食结构和生活方式，以保持健康体重。同时，要注意避免长时间空腹，以免影响身体健康。