产妇在哺乳期间吃香菜一般不会导致回奶。香菜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，对产妇和婴儿的健康有益。然而，每个人的体质不同，对食物的反应也有所差异，因此不能一概而论。
在哺乳期间，产妇应注意合理搭配饮食，保证营养均衡。如果担心吃香菜可能影响乳汁分泌，可以选择其他蔬菜替代。此外，一些药物也可能对乳汁分泌产生影响，如多潘立酮和盐酸溴己新等。在使用这些药物时，应在医生指导下进行，并严格遵循医嘱。
总之，产妇在哺乳期间应保持良好的饮食习惯，避免过度焦虑。如有疑虑，可咨询专业医生，根据个人情况制定合适的饮食和用药方案。