肠粉是一种以米粉为主要原料制作而成的食品，通常来说，肠粉是比较容易消化的。由于其质地柔软，且在制作过程中米粉经过充分煮熟，使得肠粉中的淀粉颗粒更容易被人体消化吸收。
肠粉的易消化性还与其配料有关。如果肠粉中加入的配料较为清淡，如蔬菜、瘦肉等，那么肠粉的消化负担相对较小。然而，如果肠粉中加入了大量的油脂或高脂肪的配料，如猪肉、牛肉等，那么消化起来可能会稍微困难一些。此外，肠粉的烹饪方式也会影响其消化性，如蒸煮的肠粉比油炸的肠粉更易消化。
如果存在消化不良的情况，可以在医生指导下使用一些助消化的药物，如多酶片、健胃消食片和莫沙必利等。这些药物可以帮助改善消化功能，促进食物的消化吸收。但需要注意的是，用药应在医生指导下进行，避免自行用药带来的风险。
总之，肠粉作为一种以米粉为主要原料的食品，其易消化性较高。但具体的消化情况还需根据个人的体质和肠粉的配料、烹饪方式等因素综合判断。如果出现消化不良的症状，建议及时就医，并在医生指导下合理用药。