通常，吃腊肠可能会增加体重。腊肠属于高脂肪、高热量食品，长期大量食用容易导致能量摄入过剩，从而引起体重增加。此外，腊肠在加工过程中可能会添加较多的盐分和防腐剂，长期食用可能对健康产生不利影响。
腊肠中所含的脂肪和热量较高，如果不注意控制摄入量，很容易导致能量摄入过多。例如，一根中等大小的腊肠可能含有约200-300千卡的热量。此外，腊肠中的脂肪含量较高，每100克腊肠可能含有20-30克脂肪。常见的腊肠类型包括猪肉腊肠、牛肉腊肠和鸡肉腊肠，这些腊肠的热量和脂肪含量都相对较高。在食用腊肠时，应注意控制摄入量，并尽量选择低脂、低盐的产品。同时，还应增加蔬菜和水果的摄入，保持均衡的饮食结构。
为了控制体重，建议适量食用腊肠，并注意整体的饮食平衡。同时，保持规律的运动习惯，有助于消耗多余的热量，维持健康的体重。