一般来说，吃西红柿并不需要避光。西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及抗氧化物质，这些成分对人体健康有益，而且它们在正常光照条件下不会对人体产生负面影响。
西红柿中的营养成分在光照下可能会发生一些变化，但这种变化通常不会对人体健康造成危害。例如，维生素C在光照和高温下可能会有所损失，但这并不意味着食用西红柿需要避光。实际上，适量食用西红柿可以提供必要的营养，而且没有证据表明正常光照会使得西红柿中的营养成分变得有害。在治疗某些疾病时，医生可能会推荐使用特定的药物，如维生素C补充剂、胡萝卜素胶囊和抗氧化剂，这些药物应在医生指导下使用，以确保安全和效果。
总之，正常食用西红柿是安全的，不需要特别避光。在日常饮食中，保持均衡营养和适量摄入各种食物是维护健康的关键。