大便颜色金黄通常是正常的。健康的大便颜色通常呈现为棕色或金黄色，这与胆汁中的胆红素有关。胆红素是红细胞分解后的产物，经过肝脏代谢后，随胆汁排出体外，使大便呈现金黄色。
大便颜色的变化可能与饮食、药物、疾病等因素有关。例如，摄入大量胡萝卜或南瓜等食物，可能导致大便呈现金黄色；服用含有铁剂的药物，如硫酸亚铁、多糖铁复合物等，也可能使大便颜色加深；而消化道出血等疾病，可能导致大便呈现黑色或暗红色。因此，如果大便颜色出现异常，应及时就医检查。
在日常生活中，应注意保持健康的饮食习惯，避免过度摄入某些食物或药物，以维持大便颜色的正常。如果大便颜色出现异常，应及时就医，遵医嘱进行检查和治疗。