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豆浆可以补钙吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

豆浆是一种营养丰富的植物性饮品,通常可以作为补钙的辅助手段。它含有一定量的钙质,但由于其钙的吸收率相对较低,因此不能作为主要的钙源。

豆浆中的钙含量大约为每100毫升10毫克左右,与牛奶相比钙含量较低。此外,豆浆中的钙主要以非离子形式存在,人体对其吸收率较低。然而,豆浆中的其他营养成分,如维生素D、镁等,可以促进钙的吸收。因此,豆浆可以作为补钙的辅助手段,但不能完全替代牛奶、奶酪等高钙食物。

在补钙的过程中,除了饮食调整外,还可以考虑使用一些钙补充剂。常用的钙补充剂包括碳酸钙、葡萄糖酸钙和柠檬酸钙等。这些补充剂在医生指导下使用,可以提高钙的吸收率,帮助改善钙缺乏症状。但需要注意的是,过量补钙也可能带来一定的健康风险,如肾结石等,因此应在医生指导下合理使用。

总之,豆浆可以作为补钙的辅助手段,但不能完全依赖。在补钙过程中,应综合考虑饮食、补充剂等多方面因素,并在医生指导下进行。同时,保持良好的生活习惯,如适量运动、充足睡眠等,也有助于钙的吸收和利用。

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