蜂蜜是一种天然甜味剂，通常可以直接食用。它含有丰富的营养成分，如矿物质、维生素和抗氧化剂，对人体健康有益。然而，蜂蜜的食用方式和剂量应根据个人情况而定。
蜂蜜可以直接食用，但应注意适量。过量食用蜂蜜可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利。此外，蜂蜜中可能含有微量的植物毒素，长期大量食用可能对肝脏造成负担。因此，建议在医生指导下适量食用蜂蜜。
在治疗某些疾病时，蜂蜜可以作为辅助药物使用。例如，蜂蜜具有抗炎和镇痛作用，可以缓解喉咙痛和咳嗽；蜂蜜还可以促进伤口愈合，用于治疗皮肤创伤；此外，蜂蜜还具有润肠通便的作用，可以帮助缓解便秘。然而，在使用蜂蜜作为药物时，应注意选择无添加的纯天然蜂蜜，并在医生指导下使用。
总之，蜂蜜是一种营养丰富的食品，适量食用对健康有益。但在使用蜂蜜作为药物时，应在医生指导下进行，避免过量食用或不当使用。