高血压患者一般可以适量食用辣椒。辣椒中含有的辣椒素具有促进血液循环、降低血压的作用，但过量食用辣椒可能加重胃肠道负担，对高血压患者不利。
高血压患者在食用辣椒时应注意以下几点：首先，要控制辣椒的摄入量，避免过量食用；其次，应选择辣度适中的辣椒，避免过于刺激胃肠道；最后，应根据个人体质和耐受程度，适量食用辣椒。在药物治疗方面，高血压患者常用的药物有：利尿剂如氢氯噻嗪、β受体拮抗剂如美托洛尔、钙通道阻滞剂如硝苯地平等。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全。
总之，高血压患者适量食用辣椒对健康有益，但应注意控制摄入量，并在医生指导下合理用药，以保持血压稳定。