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铬好吸收进人体吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

铬是一种对人体有益的微量元素,通常可以通过食物和补充剂的形式被人体吸收。铬在人体中主要参与糖、脂肪和蛋白质的代谢,对维持正常的血糖水平和促进肌肉生长具有重要作用。

铬的吸收率受到多种因素的影响,如铬的形态、摄入量、食物成分等。一般来说,有机铬的吸收率要高于无机铬。常见的有机铬补充剂有酵母铬、吡啶铬和烟酸铬等。然而,过量摄入铬可能对健康造成不利影响,如肝肾损伤等。因此,在使用铬补充剂时,应在医生指导下进行,并注意不要超过推荐摄入量。

为了确保铬的有效吸收,建议通过均衡饮食摄入铬,同时注意避免过量摄入。此外,保持良好的生活习惯,如适量运动、控制体重等,也有助于提高铬的吸收率和促进身体健康。

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