咳嗽时，一般可以适量食用豆腐。豆腐是一种营养丰富的豆制品，含有大量的植物蛋白和微量元素，对于咳嗽患者来说，可以提供必要的营养支持，有助于身体的恢复。
然而，豆腐属于寒凉性食物，对于部分体质偏寒或脾胃虚弱的咳嗽患者来说，过量食用可能会对病情产生不利影响。此外，豆腐中的嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。在治疗咳嗽的过程中，医生可能会开具一些药物，如氨溴索、罗红霉素和复方甘草片等，这些药物可以帮助缓解咳嗽症状，但应在医生指导下使用，避免自行用药。
总之，咳嗽患者可以适量食用豆腐，但要注意个人体质和病情，避免过量食用。同时，合理使用药物治疗，遵医嘱，才能更好地促进身体康复。