咳嗽是一种常见的症状，通常与呼吸道感染、过敏或刺激等因素有关。一般情况下，咳嗽患者可以适量食用牛肉，因为牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强机体抵抗力和促进康复。
然而，需要注意的是，牛肉属于温热性食物，过量食用可能会加重咳嗽症状。此外，牛肉中的某些成分可能会刺激咽喉，导致咳嗽加重。因此，咳嗽患者在食用牛肉时应适量，并注意观察身体反应。在药物治疗方面，常用的止咳药物包括愈创甘油醇、氨溴索和罗红霉素等，这些药物可以在医生指导下使用，以缓解咳嗽症状。
总之，咳嗽患者在饮食上应以清淡、易消化为主，适量食用牛肉，并注意观察身体反应。同时，应在医生指导下合理使用止咳药物，以达到缓解症状、促进康复的目的。