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喝白醋有什么好处吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

喝白醋通常有一定的好处,尤其在促进消化和缓解疲劳方面。白醋含有醋酸,有助于调节体内酸碱平衡,促进食物消化,同时醋酸还具有抗菌作用,可以预防一些肠道疾病。

在日常生活中,白醋可以作为一种天然的健康饮品。例如,服用苹果醋、米醋和陈醋等,都可以起到一定的保健作用。苹果醋有助于降低血糖,米醋可以促进新陈代谢,陈醋则有助于缓解肌肉疼痛。然而,需要注意的是,这些醋类饮品应在医生指导下适量饮用,避免过量摄入醋酸,以免对胃肠道造成刺激。

总之,适量饮用白醋对身体健康有一定的益处,但也要注意控制摄入量,并在医生的建议下合理使用。

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