喝黑芝麻糊一般不会导致上火。黑芝麻糊是一种常见的食品，其主要成分是黑芝麻，具有滋阴补肾、润燥通便的功效。对于大多数人来说，适量食用黑芝麻糊不会引起上火。
然而，每个人的体质不同，部分人可能会对黑芝麻糊中的某些成分敏感，导致上火。此外，如果食用过量或者搭配不当，也可能引起上火。例如，黑芝麻糊与辛辣、油腻食物一起食用，或者在身体虚弱、内火旺盛的情况下食用，都可能增加上火的风险。
在食用黑芝麻糊时，应注意适量，避免过量。如果担心上火，可以选择在医生指导下使用一些具有清热解毒作用的药物，如黄连上清丸、牛黄解毒片、银翘解毒丸等。同时，保持良好的生活习惯，多喝水，多吃蔬菜水果，也有助于预防上火。
总之，适量食用黑芝麻糊通常不会导致上火，但应注意个人体质和搭配方式。如有上火症状，可在医生指导下合理用药，同时调整饮食和生活习惯。