喝酒后一般不建议立即食用芒果。因为酒精和芒果中的某些成分可能发生反应，导致身体不适。此外，芒果属于温热性质的水果，饮酒后体内热量较高，食用芒果可能加重上火的症状。
在饮酒后，如果确实需要食用水果，建议选择一些性质平和的水果，如苹果、香蕉等。如果确实想吃芒果，可以在饮酒后一段时间，待体内酒精代谢得差不多时再食用。同时，要注意控制芒果的摄入量，避免过量。
需要特别指出的是，如果对芒果过敏，或者有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病，无论是否饮酒，都应避免食用芒果。此外，一些药物与酒精或芒果可能存在相互作用，如头孢类抗生素、阿司匹林等，应在医生指导下用药，避免自行搭配。
总之，喝酒后食用芒果需谨慎，最好选择性质平和的水果，注意控制摄入量，并在医生指导下合理用药。