通常情况下，喝中药时不建议喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质和脂肪可能会影响中药成分的吸收和药效的发挥。
在喝中药的过程中，牛奶中的钙质可能会与中药中的一些成分发生反应，降低药效。例如，牛奶中的钙离子可能会与中药中的草酸、鞣酸等成分结合，形成不溶性沉淀，影响药物的吸收。此外，牛奶中的脂肪也可能会影响中药中脂溶性成分的吸收，如丹参、红花等。同时，一些中药成分可能会影响牛奶中营养成分的吸收，如大黄、黄连等。
在喝中药时，最好在医生的指导下选择合适的食物搭配。如果需要补充营养，可以选择在喝中药前后适当时间喝牛奶，避免与中药直接接触。同时，要注意观察身体的反应，如果出现不适，应及时咨询医生。
总之，喝中药时一般不建议喝牛奶，以免影响药效和身体健康。在医生指导下，合理安排饮食，有助于提高中药的疗效。